Babeczki i Dyplom ;D

Witam ;D, już długo się nie słyszeliśmy ;/ 

Dzisiejszy dzień był na luzie, nie narzekam, bo wczoraj tyle się działo, no i babeczki też babeczki ^^. wczoraj, najpierw uczestniczyłam w finale konkursu w polskiej szkole (zajęłam z przyjaciółką pierwsze zdjęcie), potem poszłam do parku ze znajomymi -ognisko, piłka, sweet focie ;D trudno nawet opisać ten wspaniały dzień w paru słowach :>

Tak jak wcześniej wspomniałam, upiekłam babeczki. Jakby ktoś chciał zrobić to podaje przepis ;D 

Czekoladowe babeczki z waniliowym lukrem

Będziesz potrzebowała:


115g gorzkiej czekolady
85g masła (niesolonego)
175g cukru (ja użyłam brązowego)
2 duże jajka
185g mąki 
1 łyżeczkę proszku do pieczenia 
250 ml mleka


Metoda:

1. Stopić czekoladę.
2. W misce, zmiksować masło i cukier. Potem, gdy z masła i cukru zrobią się 'okruszki' dodać żółtka.
3. Zmiksować, a następnie dodać stopioną czekoladę. 
4. W innej misce, przesiać mąkę i proszek do pieczenia. Potem, w miskę wlać mleko.
5. Dodawać mleko i mąkę na zmianę (mleko-zamieszać-mąkę-zamieszać), aż składniki się skończą. 
6. W czystej misce, ubić białka. 
7. Zmieszać wszystkie składniki (także białka). 
8. Włożyć do foremek, a następnie do piekarnika na 25 minut (190 stopni Celsiusza.

Lukier: 

 
115g masła (niesolonego)
60 ml mleka
500 g cukru pudru
Barwnik

1. Stopić masło
2. Włożyć wszystkie składniki do miski i dobrze zmiksować mikserem. 
3. Nałożyć na babeczki. 

Mam nadzieję, że ktoś w wolnej chwili skorzysta ;D Teraz mam tydzień wolnego, więc będę pisać codziennie ;>

Julka x